25 találat

Szerző: nejbi64
2009. december 1., kedd 18:11
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kemencebarátok.
Válaszok: 11921
Megtekintve: 289404

Re: Kemencebarátok.

Kedves Robrt! Elnézésedet szeretném kérni,hogy tegnap este mertem ide irni!Vagy tán az én írásom is sértet valakit hogy ki kellet törölni ,vagy a kemencebarátok fórumba csak egyesek irhatnak? Bocs többet azt hiszem nem irok én sem .Üdv és mindenkinek had kivánjak hasonlókat mint Puzsi!!!!!!!!!!!!!!!...
Szerző: nejbi64
2009. november 30., hétfő 20:26
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Szia Zoli! Nekem 15cm cserépből búbosom van,kivül belül kitapasztva.Jelenleg nincs még leszigetelve csak ponyvával letakarva.Egyik befütésnél nem vettem le a ponyvát és tiszta víz lett a kemence.A vékonyabb falú kemencéket elöbb fellehet fűteni és szerintem azzal a hő menyiséggel minden eltud készül...
Szerző: nejbi64
2009. november 30., hétfő 17:18
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Menüsor kemencéből
Válaszok: 3001
Megtekintve: 126655

Re: Menüsor kemencéből

Sziasztok! Göngyölt csülök Hozzávalók: 2db mellső csölük, 30g reszelt füstölt sajt, 1dl tejföl, 1db tojássárgája, 20g búzadara, 5g fokhagyma, 1g curry, 2g törött fehér bors, 40g só. A megtisztított és megmosott csülköket hideg vízben feltesszük főni. Ha felforrt, megsózzuk, majd lefedve puhára főzzü...
Szerző: nejbi64
2009. november 29., vasárnap 18:56
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Menüsor kemencéből
Válaszok: 3001
Megtekintve: 126655

Re: Menüsor kemencéből

Bocs aköret lemaradt
Szerző: nejbi64
2009. november 29., vasárnap 18:54
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Menüsor kemencéből
Válaszok: 3001
Megtekintve: 126655

Re: Menüsor kemencéből

Sziasztok !
Ma korán befűtöttem és ez sült ki.
Szerző: nejbi64
2009. november 21., szombat 20:08
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése
Válaszok: 2115
Megtekintve: 110029

Re: Kemencés, bográcsos, grillezős receptek felöltése

Sziasztok ! Csak most olvastam a disznolkodásról,mivel vazsi vagyok én is mint Csigamester természetesen a véreshurka ugyan úgy készül nálunk is.Én készítek májashurkát és májaskolbászt is.A májas hurkához és a kolbászhoz is tokaszalonát hasaalját és zsírosabb hust megfőzök,majd ledarálom és elfelez...
Szerző: nejbi64
2009. november 20., péntek 20:32
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kemencebarátok.
Válaszok: 11921
Megtekintve: 289404

Re: Kemencebarátok.

Köszi Tengelic!
Már én elfelejtettem azokat az ízeket is amik a szülinapomra készültek 09 16-án volt,ma a fiamnak van 22.De köszi hogy eszedbe jutottam!!!!! :cs
Szerző: nejbi64
2009. október 23., péntek 21:07
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Egész Pulyka, Kacsa, Liba ... kemencében sütve
Válaszok: 140
Megtekintve: 21352

Re: Egész Pulyka, Kacsa, Liba ... kemencében sütve

Sziasztok!
Szeretnék tanácsot kérni tőletek,malac ügyben. Egészben már sütöttetek malacot? Bepácoltátok?Hény óra kell kb 20-25 kg-os malachoz?És persze hány fokon érdemes elkezdeni sütni?
Szerző: nejbi64
2009. október 23., péntek 20:59
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kemencebarátok.
Válaszok: 11921
Megtekintve: 289404

Re: Kemencebarátok.

Szia Maxigáz!
Szépen tronól az a csirke csak térben és időben rossz helyen.Azt mondod mükszik a csirke sütő,klasszul néz ki.
Szerző: nejbi64
2009. október 22., csütörtök 21:14
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Kemencebarátok.
Válaszok: 11921
Megtekintve: 289404

Re: Kemencebarátok.

Szia Maxigáz!
Nana Csak óvatosan azokkal az x-ekkel,mindegyik tapasztalatot ad.Milyen puhaságról beszélsz,az meg micsoda?Ja puhára sült a csülök.
Szerző: nejbi64
2009. október 22., csütörtök 21:04
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Szia Andi!!
Ügyi vagy,és a jól kihizlalt liba májra vevö vagyok.
Szerző: nejbi64
2009. október 22., csütörtök 20:59
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Szia Kezo14! Egy kis turpisság van azért benne,ennél én is éltem a technika vivmányaival és plazmával lett kivágva.Utána már csak szegecselni kellett.Persze a kovácsolt az szebb és értékesebb.Itt a képgalériában is vannak amik szerintem úgyszintén plazmával vágottak,de az első kéményesnél csak egy d...
Szerző: nejbi64
2009. október 22., csütörtök 17:49
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Nem csatoltam az ajtóról a képet.ILyen lett saját gyártású.Készítettem egy tévűt is azt még nem raktam be.
Szerző: nejbi64
2009. október 22., csütörtök 17:29
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Helló Kezo14!!!

Látom nálatok nam az asszony lessz befalazva!Hát igazuk van a Fiúknak mi sem falaztunk ilyen szépen. meg::) meg::) meg::)
Szerző: nejbi64
2009. október 20., kedd 20:28
Fórum: Kemencés, bográcsos és grill receptek
Téma: Menüsor kemencéből
Válaszok: 3001
Megtekintve: 126655

Re: Menüsor kemencéből

Sziasztok Ti undok dögök eddig ezt az oldalt még nem látogattam de kár volt .Most mehetek egy zsíroskenyeret kenni magamnak :enne :cs :cs :cs :cs :cs :cs
Szerző: nejbi64
2009. október 20., kedd 20:03
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Sziasztok! Igaza van Notata1-nek,régen sem voltak ilyen anyagok és vegyszerek.Mégis szuperáltak a kemencék szinte minden nap. Mi egy régi házat bontottunk le melynek a konyháján volt egy kemence tüzhellyel egybeépítve amit a sok használat után is allig tudtam szétverni.Az aljában üveg helyett öreg k...
Szerző: nejbi64
2009. október 14., szerda 20:25
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Sziasztok! Olvastam az üveg csörömpöléseteket és arra jutottam hogy ebből is lehetett sokat tanulni,ha valaki utána is néz.Nekem 35 cm üvegem van az alján majd eldöl hogy milyen lessz! Egyébként tegnap felénk is nagyon hideg volt és úgy gondoltam bemelegittem az udvart és megpróbálom milyen pizza sü...
Szerző: nejbi64
2009. október 5., hétfő 21:22
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Szia Gabi! Nagyon szép lett a kemencéd.Szeretném Tőletek megkérdezni hogy mennyi fa mennyiséggel fűtitek fel, hány fokra,és milyen hamar hül ki? Mert én szombaton egy jó kosár fát eltüzeltem mivel 210 fok lett és szerintem elég hamar ki is hült.Még lehet nem száradt ki rendesen? A fal vastagsága 15 ...
Szerző: nejbi64
2009. október 3., szombat 14:17
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Szia Csiffi! Kösz elismerő szavaidat!Én az alját száraz folyamihomokkal töltöttem meg félig a többit pedig üveg törmelékkel kb 35-40 cm.A zsákszövetet a méterárú boltban vettem métere 460ft persze kétszer takarással raktam rá nem vágtam hanem behajtogattam.Az egész szövetet beáztattam híg agyag keve...
Szerző: nejbi64
2009. október 2., péntek 20:33
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Sziasztok! Sikerült a kemencémre felteni a kontyot és természetesen a zsákszövetet.Én sem mertem nagyon fűtögetni de tegnap és ma felfütöttem 160 fokra szépen száradt.Azt hiszem holnap jobban berurrantok.Ja egy kép a kemencéről és a legnagyobb segítőmről! Még nam tudom hogy meszeljem vagy egy fehér ...
Szerző: nejbi64
2009. szeptember 29., kedd 15:44
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Szia Benji!

Nagyon szép formás kemencét alkottál! Igaza van Maxigáznak az enyém is szárad már párhete ,de még mindig félek bedurrantani igazából.Már nagyon várom a tökéletes kiszáradást. Sok-sok finomság kerüljön ki belöle!!!!
Szerző: nejbi64
2009. szeptember 25., péntek 20:41
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Edények a kemencébe
Válaszok: 1558
Megtekintve: 110479

Re: Edények a kemencébe

Szia Maxigáz! A 11-12l-es levesfőző 3500ft,ez persze csak belül zománcozott.A kisebb hússütők 2800 ft,a nagyok 5000 ft.Én egyelőre egy leves főzőt vettem hogy a feleségem is megtudja nézni.Öneki is nagyon tetszik és megyünk majd Szegedre akkor jobban bevásárolunk.Ő a sokszor süt kuglófot abból is sz...
Szerző: nejbi64
2009. szeptember 24., csütörtök 19:20
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Edények a kemencébe
Válaszok: 1558
Megtekintve: 110479

Re: Edények a kemencébe

Sziasztok.
Ma voltam Tüskeváron vásárolni.Nagyon szép, tetzsetős munkáik vannak. Várják hétfőre a kemencéseket.
Szerző: nejbi64
2009. szeptember 19., szombat 19:53
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Köszönöm elismerő szavaitokat, de ebben a Ti segítségetek is benne van!!! Igaz közel egy éve regisztráltam magam de eddig csak olvasgattam és tanakodtam milyen is legyen.Most augusztus végén álltam neki, a búbot egy hete raktam,amire persze fog kerülni konty is csak elöször a zsákszövetet akarom rár...
Szerző: nejbi64
2009. szeptember 18., péntek 21:01
Fórum: Kemenceépítés trükkjei
Téma: Építési tanács
Válaszok: 16308
Megtekintve: 677855

Re: Építési tanács

Sziasztok Kemencebarátok!! Szeretnék köszönetet mondani Nektek,hogy létre hoztátok ezt az oldalt.Eddig csak álmodoztam róla,hogy egyszer nekem is lessz egy kemencém,de itt a fórumon sok szép kemencét és nagyon sok hasznos tanácsot találtam. Úgy döntöttem a családdal, hogy nekiállunk lesz ami lesz!Há...